Jan Collins

Wat is een Jan Collins? De populaire klassieker Tom Collins kreeg in 2013 een jong broertje: de Jan Collins. Gemaakt tijdens een cocktail wedstrijd in 2013, was dit de winnende cocktail van bartender Jeff Bell. En niet voor niets: deze cocktail is lekker fris en fruitig, een echte ontdekking! Het verschil tussen Jan en Tom…

Tom Collins

De Tom Collins is een klassieker onder de cocktails en wordt al sinds de 18de eeuw geschonken. In deze moderne variant maken we gebruik van een speciaal Gin soort; de Tanqueray no. 10 Gin. Het verschil tussen de normale Tanqueray Gin en de No. 10 zit in het distilleerproces – bij de no. 10 worden…