Wat is Gin Basil Smash? De Gin Basil Smash werd in 2008 uitgeroepen tot ‘beste nieuwe cocktail’. Reden om deze cocktail zelf maar eens te maken! Deze moderne klassieker is gebaseerd op de traditionele Gin Sour en komt uit Hamburg, waar Jörg Meyer hem op de kaart zette. Vandaag de dag vind je dit recept…
Wat is Caipirissima? De Caipirissima is een variatie op de Caipirinha, waarbij we rum gebruiken in plaats van Cachaça. Dat is geen gigantisch groot verschil qua smaak – Rum en Cachaça komen immers beiden van suikerriet. Het verschil zit erin dat rum gemaakt wordt van suikerrietsiroop en Cachaça van suikerriet zelf – de laatste is…
Wat is Bramble? Houd je van een Singapore Sling? Grote kans dat je dan ook de Bramble op waarde weet te schatten. In de jaren ’80 werd in Londen de Bramble uitgevonden: een variatie op de Singapore Sling die makkelijker te maken is. Met Gin als hoofdingrediënt werden de Benedictine en kersenbrandewijn vervangen door Crème…
Limoen, suiker, ijs en cachaça: vandaag maken we de nummer 1 cocktail van Brazilië – De Caipirinha! Deze cocktail valt in Nederland ook goed in de smaak en dat is niet gek: de combinatie van limoensap met suiker en cachaça is eenvoudig en onovertroffen qua smaak. Als je een flesje cachaça hebt staan, dan is deze cocktail in een handomdraai gemaakt.…